Ghẹ xanh sống Phan Thiết Loại 1 (kg)

  Có rất nhiều loại ghẹ ở biển như: ghẹ Hoa, ghẹ Đỏ, ghẹ Ba Chấm…nhưng Ghẹ Xanh vẫn được đánh giá có chất lượng cao nhất vì giá trị dinh dưỡng và độ ngon của nó hơn hẳn các loại ghẹ khác.  Ghẹ xanh thường  sống ở độ sâu từ 5m đến 15m nước ở những vùng biển có đáy là cát, cát bùn và cát bùn có san hô chết. 

Ghẹ Xanh giàu dinh dưỡng, tốt cho hệ tim mạch, máu, hệ miễn dịch, xương, khớp, hệ tiêu hóa, hệ thần kinh và nhiều chức năng sinh lí khác của cơ thể. Trong 100g thịt ghẹ có: 93Kcal; 75,5g nước; 19,9g protein; 2,2g glucid; 1,9g tro; 134mg canxi; 180mg phốtpho; 0,04mg vitamin B1; 0,07g vitamin B2;…

Ghẹ Xanh ít chất béo, dao động trong khoảng 0,5 - 0,9g/100g , lại ở dạng không bão hòa, cung cấp các axit béo có lợi cho sức khỏe và tốt cho tim. Nguồn axit béo omega-3 tự nhiên trong ghẹ  có thể giúp cải thiện trí nhớ,  có thể giúp cải thiện chứng trầm cảm và hay lo âu.


Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong thịt ghẹ có chứa nhiều Vitamin A, C, các vitamin nhóm B bao gồm B12 , B1. Các khoáng chất vi lượng như như kẽm và đồng,can xi, photpho .... 

Ngoài ra, trong thịt ghẹ biển còn có crom, được xem là khoáng chất hữu ích (trong trường hợp cơ thể có đề kháng với insulin) giúp cân bằng lượng đường trong máu. Thịt Ghẹ có vị ngọt hậu , có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, tán ứ, giảm đau, thông kinh lạc, bổ xương tủy, rất tốt cho cơ thể đang phát triển ở trẻ nhỏ và tình trạng suy yếu ở người cao tuổi

Nếu bạn muốn lựa chọn một loại hải sản mà ít chất béo, nhưng đáp ứng đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể thì Ghẹ  là một lựa chọn phù hợp. Đây là một loại hải sản nhiều chất dinh dưỡng  và dễ chế biến nhiều món ăn hấp dẫn.